Всего слов - это оптимальная длина соответствующего поля в словах. Включает в себя как вхождения, так и любые другие слова. Например, вот в таком тайтле:
<title>колл центр под ключ от компании рога и копыта</title>
Одно вхождение "колл центр под ключ", а всего слов 10.
