интенсивное брожение.
Подскажите пожалуйста, положил в 150 миллилитров воды 100 грамм дрожжей и 3 ложки сахара. Через 5 минут началось очень интенсивное брожение. Переложил в 5 литровую кастрюлю брожение идет очень сильно. Вопрос надо дождаться окончания 1 часа?