Расширьте функционал заявки на соревнования, добавив дополнительную возможность указывать необходимость в проживании и трансфере.
Стоимость проживания и трансфера указывает организатор.
Этот функционал уже есть - это называется "Услуги и товары". Активируется на шаге "Заявки" при редактировании мероприятия. Подробнее об услугах описано на странице помощи: https://info.orgeo.ru/sport-organizer/payments/ (в самом конце)