Для того, что бы исправить данную ситуацию Вы можете отредактировать шаблон бланка "Акта выполненных работ".
Это можно через [Администрирование] -> [Печатные формы] -> [Акт выполненных работ]
"Акт (образец)" (справа снизу), создаёте копию. Там по умолчанию установлен ключ "#ДАТА_ТЕКУЩАЯ#".
Изменив форму должным образом, сохраните её.
После этого она будет доступна для печати.