Мы бы так и делали, но заведения не интерисует наша критика. И это логично. У любой кофейни есть имя, клиенты, своя политика и мы не можем вмешиваться в их работу. Любые замечания (даже грубые ошибки) мы держим при себе - они воспринимаются как попытка создать конфликтную ситуацию и просто поскандалить/поумничать.
Наша главная цель - помочь простому кофеману определиться с заведениями, где готовят хороший кофе. К тому же - мы стараемся разместить свой обзор на видном для администрации кофейни кофейни:) Если хозяевам заведения не безразлично - они связываются с нами или принимают во внимания наши замечания. Некоторые обращаются к нам с просьбой посетить их заведение.
Возможно, скоро появятся отзывы на кофейни которые провели "работу над ошибками":)