http://taktaktak.org/problem/5596 - тут дано толкование "Закона N 53-ФЗ порядок утверждения норм современного русского литературного языка...", в общем, буква "Е" может использоваться вместо "Ё", за исключением ряда случаев, описанных в законе. Поскольку у нас буква "Е" присутствует в списке используемых в квесте букв, то и "Ё" тоже должна быть, но поскольку одна другую в ряде случаев заменяет, то нигде в этом списке специально никто не акцентирует тот факт, что буква "Ё" тоже может присутствовать в угадываемых словах.
Если совсем коротко - это мой прокол, спасибо что указали на него, уже исправлено!