Уважаемая Ирина , большое спасибо за отзыв. Просим у Вас извинения за доставленные неудобства и испорченный обед и настроение. Виновные которые допустили эти нарушения будут лишены материального вознаграждения за март месяц.
И еще большая просьба уважаемая Ирина, если у Вас есть замечания по кухне просим вызвать зав. производством или бригадира, чтобы мы могли сразу отреагировать на ваши замечания, ведь любая информация от Вас помогает нам становится лучше.
Но еще хочу объяснить факты которые не отвечают действительности . Каждая пицца наполняется фаршем строго через весы и вес полуфабриката заготовки 150 г , готовой 140 г (кроме « Маргаритты « ) п/ф 130 готовой ,120 г за это повар который работает на процессе накладки фарша несет материальную ответственность.
Бульоны варятся каждый день, повар приходит на работу на 7 утра и первое , что он делает ставит бульон, ( куры и говядина ) , к открытию пиццерии , 10 .00 бульон всегда свежий и прокисшим он не бывает.
Повар, который стоял на разогреве пицц (выполнял ваш заказ) , работает около года , по своему характеру он очень рассеянный и не организованный и это произошло по его невнимательности , а не преднамеренно , это я Вас заверяю.
Мы ценим и любим каждого посетителя и то , что произошло для нас большая неприятность и выводы будут серьезные.
Еще раз просим извинения.
С уважением зав. произв. Конох Л.Н
тел. 0504652355
